INFOR iniciará proyecto que potencia la producción apícola en la Región de Coquimbo

Con el objetivo de definir las características que diferencian las mieles producidas en la Región de Coquimbo de otras, y dar un valor agregado en los mercados nacional e internacional, el Instituto Forestal, INFOR, ejecutará a partir de Julio un proyecto financiado por Innova Chile de Corfo (64,5% de aporte), INFOR y empresas públicas y privadas, asociaciones gremiales y Comunidades Agrícolas de la región.

El proyecto dirigido por Patricio Rojas, Investigador de INFOR Sede Diaguitas, tendrá una duración de tres años, plazo que contempla el desarrollo de tres líneas de trabajo básicas: la primera dice relación con la optimización de la oferta floral y la producción de mieles la que considera el levantamiento de los recursos vegetales de interés melífero para la producción de mieles diferenciadas y la relación de los factores ambientales con la producción de miel en la IV Región, la cual estará disponible al finalizar el proyecto en un sistema de información geográfica y será de libre acceso.

La segunda línea de trabajo consiste en la generación de nuevas mieles diferenciadas y desarrollo de protocolo para la caracterización de origen botánico y geográfico; en esta etapa se considera el desarrollo de un protocolo que permita la plantación de huertos melíferos en los cuales se buscará la combinación de especies forestales arbóreas y arbustivas para lograr la alimentación de las abejas durante todo el año. y la producción de nuevas mieles la IV Región .

La tercera línea dice relación con Mercados, cadena de producción y transferencia tecnológica de nuevas mieles diferenciadas en la región. Temas que implicara estudiar los mercados locales de la zona central del país y los internacionales enfocados principalmente al mercado europeo de manera de fortalecer la actividad apícola en la IV Región mejorando e innovando procesos para la producción y caracterización de mieles diferenciadas y con ello desarrollar nuevos mercados domésticos e internacionales.

Huertos Melíferos

El proyecto, que cuenta con el apoyo de INDAP instalará, como experiencia piloto, 1 huerto en cada una de las 3 provincias, de 5 hectáreas cada uno, con una composición florífica de especies que produzcan miel de alta calidad y con un sistema acorde a la realidad de los apicultores regionales.

Según Patricio Rojas, Jefe del proyecto, se espera que “estos huertos melíferos sean usados por INDAP para promover el negocio apícola entre los agricultores y entregar este paquete tecnológico para que se difunda en la región”, explicó Patricio Rojas.

Rojas señala que “tanto el terreno, como las colmenas y la mano de obra son aportes de los propios apicultores asociados al proyecto y que este plan apunta a comprobar que la flora local es diferente a la del resto del país, por tanto se producirá una miel distinta que tendrá un plus”, dice.