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Título proyecto: Uso de herramientas biotecnológicas para aumentar la rentabilidad de plantaciones de castaño en la VIII Región. / The use of biotechnological tools to increase profitability of chestnut (Castanea sativa) plantations in the VIII Region Sede y GIT: Bío Bío. Mejoramiento Genético y Biotecnología
Sede: INFOR Bío Bío
GIT: Mejoramiento Genético y Biotecnología
Jefe de proyecto: Marta González Ortega
Fecha de inicio: Marzo del 2004
Fecha de término: Febrero del 2007
Contacto: Marta González Ortega. Directora de Proyecto. Camino a Coronel Km. 7,5 San Pedro de la Paz, Concepción. Fono-fax:
(56-41) 2853260
María Paz Molina Brand. Camino a Coronel Km. 7,5 San Pedro de la Paz, Concepción. Fono-fax:
(56-41) 2853260
Otros Antecedentes
Fuente de financiamiento:
- INNOVA BIO BIO - FIA (Fundación para la Innovación Agraria)
- INFOR (Instituto de Investigación Forestal)
Monto:
- Monto Total Proyecto : $ 126.751.136 (US$ 211,252)
- INNOVA BIO BIO – FIA : $ 73 .515.871 (US$ 122,526)
- INFOR : $ 29.345.265 (US$ 48,909)
- Asociados : $ 23.890.000 (US$ 39,817)
Introducción:
Frecuentemente las plantaciones forestales no presentan ingresos netos positivos durante la rotación, sino que estos se concentran al momento de la cosecha. Esta situación suele desalentar a los propietarios, quienes deben esperar toda una rotación para percibir los ingresos de su inversión, impidiendo que estas plantaciones se establezcan.
También es frecuente que en tales situaciones los crecimientos observados y los costos de las labores de replante contribuyan a condicionar o evitar efectuar faenas de forestación.
Una forma de revertir esta situación es proveer a los propietarios de una fuente de ingresos adicionales, idealmente de alto valor y de retorno anual, que se asocie y complemente con las plantaciones forestales. Los hongos micorrícicos comestibles cumplen con estos requisitos y adicionalmente pueden contribuir de forma significativa a mejorar el desarrollo de las plantaciones, disminuir los costos de replante y generar un flujo de ingresos en gran parte del período de la rotación, lo que puede hacer más atractiva la inversión en forestación. |
Planta de 1 año de castaños. El Carmen, febrero 2006. |
El Castaño ( Castanea sativa ) es una especie emergente en Chile, incluida en el programa de diversificación forestal del Gobierno y con bonificaciones interesantes para ser forestada a nivel de pequeños propietarios forestales. El castaño, presenta una madera de muy buena calidad, muy cotizada tanto a nivel nacional como internacional, donde es considerada una madera valiosa.
Las principales aplicaciones de la madera de castaño se encuentran en la industria del mueble, la artesanía y en la obtención de chapas. Además de la madera proveniente de raleos se pueden obtener postes y polines.
En Chile se identificaron algunas plantaciones de castaño de tipo forestal de 5-35 años, entre las regiones VIII y X que, a pesar de ser escasas y de carácter experimental, permiten constatar que el crecimiento en volumen del fuste es interesante para efectos forestales, obteniéndose un volumen cercano a 1 m 3 por árbol alrededor de los 35 años.
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Castaño establecida en
Cañete, Agosto 2005 |
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Esta especie perteneciente a la familia de las Fagaceas , se puede asociar a algunos organismos del suelo como son las ectomicorrizas, los cuales actúan a nivel de la raíz produciendo una plántula más sana ya que el micelio del hongo consume los exudados de las raíces compitiendo con los patógenos no permitiéndoles obtener alimento. Cada punto de unión con la raíz libera antibióticos y fungistáticos, recubriendo la raíz y protegiéndola de hongos y bacterias. Además, libera hormonas de crecimiento (IAA,IPA,IBA,ANA), aumentando el volumen radicular favoreciendo el enraizamiento de plantas y estacas. Por último, permite aumentar la superficie de acción de las raíces, captando nutrientes y agua.
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Una de estas relaciones simbioticas para la especie Castanea sativa , corresponde a la trufa ( Tuber melanosporum ), hongo de muy alto valor en los mercados nacionales e internacionales. Este hongo subterráneo se desarrolla y crece en simbiosis con las raíces de ciertos árboles, como la encina, el castaño, el roble, el nogal, entre otros. |
Plantas de castaños micropropagadas
en su fase de aclimatación
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Por otro lado, se encuentran las especies Boletus edulis , Amanita caesarea, Boletus aereus , Cantharellus cibarius , etc., los cuales se presentan en los mercados internacionales con valores muy importantes que hacen viable e interesante su incorporación en plantaciones forestales en nuestro país.
Cobertura geográfica:
Objetivo general:
Aumentar la rentabilidad de las plantaciones de castaño que se establezcan en la Octava Región a través del uso de genotipos superiores inoculados con hongos micorrícicos de valor comercial.
Objetivos específicos:
- Identificar, seleccionar y desarrollar las técnicas de masificación e inoculación de hongos micorrícicos de valor comercial asociados a castaño.
- Masificar genotipos selectos de castaño a través de técnicas de propagación de plantas.
- Evaluar el grado de colonización de hongos micorrícicos en ensayos de castaño establecidos con plantas inoculadas.
- Transferir los conocimientos adquiridos a los usuarios potenciales sobre la alternativa productiva.
- Desarrollar una unidad de investigación y servicios en micropropagación e inoculación de plantas.
Resultados del proyecto:
- Identificación de hongos micorrícicos comestibles de alto valor comercial, apropiados para inoculación de castaño.
- Protocolo de masificación de las especies micorrícicas seleccionadas.
- Protocolo de inoculación para los hongos identificados.
- Réplicas micropropagadas obtenidas a partir de clones selectos de castaño.
- Unidades experimentales establecidas en sitios de la Octava Región.
- Antecedentes de crecimiento, supervivencia y avances de colonización en plantas inoculadas establecidas en terreno.
- Paquete tecnológico sobre las nuevas alternativas productivas asociadas a castaño.
- Laboratorio de micropropagación e inoculación de plantas reacondicionado para producción de plantas con fines de venta.
- Descargar Informe final (PDF)
Impactos
- El beneficio económico directo para el propietario será aumentar la rentabilidad de sus plantaciones de castaño a través de la generación de un ingreso anual permanente en el tiempo, complementario a los ingresos producto de la venta de madera de ambas especies, por medio de la venta de hongos comestibles. Conjuntamente se aumentará la calidad y cantidad de madera cosechada de las plantaciones debido a la utilización de individuos genéticamente mejorados simultáneamente con la asociación micorrícica.
- Para el Instituto Forestal, este proyecto brinda la oportunidad de mejorar su infraestructura de propagación de hongos y plantas al reacondicionar el laboratorio de biotecnología ubicado en la Sede Bío-Bío. Al mismo tiempo permitirá al Instituto obtener recursos directos a través de la venta de los servicios de masificación, inoculación de hongos comercialmente atractivos en la producción de plantas de castaño.
- En el ámbito del beneficio social, con la implementación de este proyecto se espera aumentar la ocupación a nivel regional como resultado del fomento al establecimiento y manejo de plantaciones con nuevas especies forestales (castaño), la colecta, comercialización y procesamiento de los hongos micorrícicos comestibles y frutos asociados a estas plantaciones.
Publicaciones generadas:
 Folleto divulgativo Nº2: "Diversificación y Productividad Forestal: El Castaño Especies Multipropósito para Mejorar la Rentabilidad Predial".
 Ver documento.
( PDF 1,53 MB) (Fecha publicación 11/11/2005)
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 Folleto divulgativo "Herramientas Biotecnológicas para Aumentar la productividad del Castaño". Año 2005.
Ver documento.
( PDF 1,03 MB)
- CASTAÑO, MADERA DE ALTO VALOR PARA CHILE. LIBRO
Fecha de publicación: Año 2007
Ver documento.
Publicaciones en Chile Forestal
Asociados:
- Saúl Montecinos: Propietario Particular
- Sergio Baeza: Propietario Particular
- Nino Gómez: Propietario Particular
- CONAF VIII Región
Proyectos relacionados:
- Diversificación de las Plantaciones Forestales con Especies de Interés Económico.
- Forestación con Plantaciones Fruto-Forestal de Alto Valor, X Región
- Hongos Micorrícicos Comestibles: una Alternativa para Mejorar la Rentabilidad de Plantaciones Forestales.
- Hacia el desarrollo del castaño forestal en Chile
- Harina de Castaña, Valorización del Fruto de Bajo Calibre
- Posicionamiento del Castaño como una Opción Productiva Real
- Plantaciones Mixtas: Diversidad, Productividad y Sustentabilidad para el Desarrollo Forestal
- Silvicultura de Especies no Tradicionales: Una Mayor Diversidad Productiva. Fase II
Equipo de trabajo:
- Marta González O. Directora de Proyecto.
- María Paz Molina B. Investigadora.
- Patricio Chung G. Investigador.
- Braulio Gutiérrez C. Investigador.
- Oriana Ortiz N. Encargada Laboratorio de Micropropagación.
- Karoline Casanova D. Laboratorista Hongos Micorrícicos.
- Laura Koch Z. Laboratorista Micropropagación.
- Hernán Soto G. Técnico Forestal y Viverista.
- Arnoldo Villarroel M. Técnico Forestal.
- Verónica Loewe M. Asesora Técnica.
- Susana Benedetti R. Asesora Técnica.
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